moptuk: (Default)
moptuk ([personal profile] moptuk) wrote2010-03-01 05:06 pm
Entry tags:

Гастрономическое.

Я стейки навострился делать лучше чем в ресторане. Надо соус еще нормал сделать или найти где хороший продают. И еще коктели.

[identity profile] m-a-g-d-a.livejournal.com 2010-03-01 02:28 pm (UTC)(link)
ты какой соус любишь к мясу? дать рецептик? я люблю масло оливковое мешать с лимонным соком, специями и чесноком растертым. Или сметану вместо масла добавляю и немного меда.

[identity profile] m-a-g-d-a.livejournal.com 2010-03-01 02:42 pm (UTC)(link)
так дала уже! в масло выжимаешь лимон 1:1, взбиваешь вилкой до белого цвета, солишь чуть-чуть. потом любимые специи, мед, чеснок, аджику, горчицу, чили, табаско. Вместо масла можно брать сметану. Сметана хороша с чесноком и лимоном, подкрасить можно томатом или соевым соусом слегка. Пробуй разное. Вообще тебе макать в соус или тушить в нем надо? Вообще люблю соус гранатовый, он как-то даже называется.

[identity profile] m-a-g-d-a.livejournal.com 2010-03-01 02:45 pm (UTC)(link)
блин забыла, еще когда сметана с чесноком - туда же грецкие орехи растертые хорошо бы добавить. Он и к рыбе замечательно идет. Я форель запекаю в фольге, потом в соус сметанный макаешь и ешь...

[identity profile] zanth-fosgenij.livejournal.com 2010-03-01 03:25 pm (UTC)(link)
как кстати готовишь?

[identity profile] paperdaemon [lj.rossia.org] (from livejournal.com) 2010-03-01 06:13 pm (UTC)(link)
В Москве пенсионер расправился со своим отцом - отставным офицером Комитета государственной безопасности (КГБ). Убийцу отправили на принудительное лечение, поскольку мотивом преступления стало желание отомстить за смерть последнего российского императора Николая II и его домочадцев.

http://www.newsru.com/crime/01mar2010/kgbdadmfrtzarmsk.html

[identity profile] nravov.livejournal.com 2010-03-01 09:18 pm (UTC)(link)
Коктейль: тархун (черноголовский) плюс водка, 1:1

[identity profile] paperdaemon [lj.rossia.org] (from livejournal.com) 2010-03-02 02:39 pm (UTC)(link)
Попробуй ляжки лыжниц, жареные с луком