Гастрономическое.

[moptuk]

Я стейки навострился делать лучше чем в ресторане. Надо соус еще нормал сделать или найти где хороший продают. И еще коктели.

Comments

[moptuk.livejournal.com]

Давай.

[m-a-g-d-a.livejournal.com]

так дала уже! в масло выжимаешь лимон 1:1, взбиваешь вилкой до белого цвета, солишь чуть-чуть. потом любимые специи, мед, чеснок, аджику, горчицу, чили, табаско. Вместо масла можно брать сметану. Сметана хороша с чесноком и лимоном, подкрасить можно томатом или соевым соусом слегка. Пробуй разное. Вообще тебе макать в соус или тушить в нем надо? Вообще люблю соус гранатовый, он как-то даже называется.

[m-a-g-d-a.livejournal.com]

блин забыла, еще когда сметана с чесноком - туда же грецкие орехи растертые хорошо бы добавить. Он и к рыбе замечательно идет. Я форель запекаю в фольге, потом в соус сметанный макаешь и ешь...